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うえんで(会津若松市)のラーメンが美味しい!感想やメニュー情報のまとめ

うえんで本店の山塩ラーメンと焼き鳥

城下町として知られる会津若松市へ観光へ行った際に、この地域ならではの美味しいラーメンを味わいたい。

そんな時におすすめのお店と言えば、昭和47年(1972年)創業の「うえんで」さんです。

50年以上も営業している老舗であり、2023年の今現在は本店と山鹿店、喜多方店の3店舗が営業しています。

今回はそんな会津若松市・喜多方市で屈指に人気を誇る有名店「うえんで」さんでラーメンを頂いた感想や、メニュー内容、店舗情報などをまとめました。

会津や喜多方方面で美味しいラーメンを食べてみたい!と思った時など、ご参考にして頂ければ幸いです。

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ヤミツキの美味しさ!うえんで本店で会津山塩ラーメンと焼き鳥を頂いた感想

うえんで本店の外観

田んぼが広がるのどかな国道118号線を南へ走り、うえんで本店へ到着したのは8時45分でした。

お店の前の駐車場には8台ぐらいの車が停まっており、第2駐車場にも1台の車が見えます。

50メートルぐらい離れた所にあるうえんで本店の第2駐車場

第1駐車場の方は1台分ほど空いていたので、そこに車を停められました。

お店の入口には、受付表が出ています。

ここに名前や人数、車のナンバーを書いて待つ仕組みになっています。

名前を書いて、開店まで車で待てるのはありがたいですね。

朝9時になると暖簾が出され、開店です。

受付表の順番通りに名前が呼ばれ、お客さんが続々と入店していきます。

筆者は1人だったため、カウンター席に案内されました。

注文も受付表の順番通りに取ってくれます。

チューシューメンや豚丼セットも美味しそうでしたが、今回は下記の2品をオーダーしました。

山塩ラーメン 普通麺 並盛(税込850円)

焼き鳥 3本(税込570円)

待ってる間も、新たなお客さんが続々と来店してきます。

テーブルやお座敷席が豊富なので、9時10分ぐらいでも空いている席が少し残されている感じでした。

しかし、9時15分ぐらいになると満席に。受付表に名前を書いて待つ状態に戻ります。

また席の目の前には、

”マルちゃん ラーメングランプリ 2022-2023”

にて、うえんでが優勝したとのお知らせが出ていました。

カップ麺として商品化することが決定しており、2023年に販売予定とのこと。こちらも楽しみですね。

そんなことを思いながら最初に運ばれてきたのが、こちらの「焼き鳥」です。

うえんで本店の焼き鳥

お肉は「かしら」です。

かしらは豚肉で、頭部の頬からこめかみにかけての部分を指しているそうです。

うえんで本店のお肉は「かしら」

食べてみると噛み応えがあり、香ばしい風味がたまりません。

一つひとつが大きく、久しぶりにがっちりと焼き鳥を食べることができました。

続いては「会津山塩ラーメン」の並盛です。

うえんで本店の会津山塩ラーメン

スープはコクがあって美味しい!

塩の旨味だけでなく、もう1つ特別な旨味が加わっている印象です。

麺は中太のちぢれ麺で、スープの絡みも良く、もちもちとした食感も出ています。

坂内食堂 喜多方本店」で食べたラーメンとは、異なる旨さがありました。

会津山塩ラーメンのチャーシュー

チャーシューは味がしっかり付いており、ご飯のおかずにしたいぐらいです。

お肉たっぷりのチャーシューメンの方も、間違いなさそうですね。

食べ終わったのは9時35分頃で、お店の前では8~9名ぐらいの方が待っている状態でした。

今回は本店で美味しいラーメンを食べられたので、山鹿店や喜多方店の方にも行ってみたいと思います。

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会津を中心に複数あり!うえんでの店舗情報

うえんでは会津若松市に2店舗、喜多方市に1店舗あります。

うえんで本店の店舗情報

うえんで本店の看板

店名:うえんで 本店

住所:福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3

営業時間:9時~15時(14時30分LO)

※品切れ次第終了

定休日:火曜日

電話番号:0242-92-3253

創業:1972年(昭和47年)

公式サイト:https://uende.jp/

公式インスタ:https://www.instagram.com/uende_uenodai/

アクセス:芦ノ牧温泉駅の近くで、国道118号線沿いにあります。

駐車場:あり(お店の前だけでなく、50メートルぐらい離れたところに第2駐車場もあります。)

うえんで本店のマップ

うえんで山鹿店の店舗情報

店名:うえんで 山鹿店

住所:福島県会津若松市西栄町2-17

営業時間:9時~15時(14時30分LO)

※品切れ次第終了

定休日:火曜日

電話番号:0242-36-5078

アクセス:会津若松市の市街地に位置しており、ハローワーク会津若松の隣りに店舗があります。

駐車場:あり

うえんで山鹿店のマップ

うえんで喜多方店の店舗情報

店名:うえんで 喜多方店

住所:福島県喜多方市上川向4488-1

営業時間:

平日 9時~15時(14時30分LO)

土日祝 7時30分~15時(14時30分LO)

※品切れ次第終了

定休日:火曜日

電話番号:0241-23-8388

駐車場:あり

アクセス:田付川にかかる「月見橋」を渡ってすぐの所です。喜多方市役所からは200メートルぐらい離れています。

うえんで喜多方店のマップ

 

うえんでのメニュー内容

うえんで本店のメニュー写真

うえんでは「会津山塩ラーメン」や「チャーシューメン」をはじめとしたラーメンメニューの他、焼き鳥や手作り餃子、ご飯ものも提供されています。

※こちらのメニューは2023年7月に確認した内容で、値段は税込表記です。

会津山塩ラーメン

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 850円、大盛 1,100円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 950円、大盛 1,200円

会津山塩チャーシューメン

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 1,150円、大盛 1,450円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 1,250円、大盛 1,550円

中華そば

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 750円、大盛 850円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 800円、大盛 950円

チャーシューメン

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 1,050円、大盛 1,150円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 1,100円、大盛 1,250円

辛油そば(限定商品)

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 750円、大盛 850円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 800円、大盛 950円

辛つけ麺(限定商品)

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 900円、大盛 1,100円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 950円、大盛 1,150円

濃厚辛味噌中華(限定商品)

普通麺(中太ちぢれ麺):並盛 900円、大盛 1,000円

手打麺(極太ちぢれ麺):並盛 980円、大盛 1,100円

焼き鳥(タレ・塩)

5本で950円、3本で570円(お持ち帰り可)

手作り餃子

1人前6個 550円(お持ち帰り可)

特製豚丼セット

お好きなラーメン一品 + 600円

ご飯もの

ミニチャーシュー丼(380円)、鶏節ご飯(400円)、卵かけご飯(350円)、ご飯(200円)

飲み物

瓶ビール(680円)、ノンアルコール(330円)、コップ酒(330円)、ソフトドリンク(230円)

この他、うえんでの公式サイトでは「しおタンメン」や「濃厚辛みそタンメン」なども掲載されていました。

なお焼き鳥や餃子などの焼き物メニューは、本店の限定商品になっているそうです。

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豚丼も旨い!うえんで本店で中華そば&特製豚丼セットを頂いた感想

「うえんで本店で提供されている”特製豚丼”は、一体どんな味なんだろう・・・!」

ラーメンが美味しいお店だけに、豚丼もきっと旨いに違いありません。

ということで2023年11月の平日に、再び「うえんで本店」へ向かって車を走らせました。

到着したのは10時45分です。

行列はなく、お店前の駐車場は3台分ぐらい空いていました。

店内のお客さんは12名ぐらいで、半分以上が空席です。

平日のこの時間帯だったら、それほど待たずに食べられそうですね。

そして今回注文したのが、下記の2品です。

・中華そば:税込750円

・特製豚丼セット:税込600円

カウンター席に座った待つこと15分ぐらいで、うえんで本店の「特製豚丼」の登場です。

うえんで本店の特製豚丼

ご飯が完全に隠れるほど、豚肉がたっぷり乗っています。

食べてみると味が濃厚で豚肉が香ばしく焼かれており、これは旨い!

甘辛い味付けで、コクもしっかり感じられます。

ご飯に間違いなくぴったりな、とても美味しい豚焼肉でした。

うえんで本店の中華そば

続いては、定番の「中華そば」です。

思っていたよりも醤油の味がしっかりしており、芯のある味付けで美味しい!

チャーシューも味わいが濃厚で、ご飯が欲しくなりますね。

特製豚丼を食べた後でしたが、なんとか完食。

お腹もパンパンで、身も心も十分に満たされました。

他にも気になるメニューがあるので、また機会を見つけてうえんでさんへ行ってみたいと思います。

 
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うえんで本店の山塩ラーメンと焼き鳥

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