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向山製作所桑野ファクトリーのチーズケーキが美味しい!ふんわり感がスゴイです。

郡山で、美味しいチーズケーキが食べたい・・・。そんな時におすすめなのが、「向山製作所 桑野ファクトリー」のチーズケーキです。

向山製作所は郡山駅前に「表参道カフェ」があり、美味しい生キャラメルやパンケーキで人気のお店です。

桑野ファクトリーは焼きたてのチーズケーキーが食べられるお店として、2015年7月17日に、桑野4丁目にオープンしました。

場所はウェルシア郡山桑野店や、ヨークベニマル桑野店のすぐ近くです。「お惣菜と肉の専門店 肉専」のすぐ隣りに店舗を構えており、買物に出かけた時でも立ち寄りやすいですね。

福島のテレビ番組でも何度か向山製作所桑野ファクトリーのチーズケーキが紹介されており、今回やっと買いに行くことができました。

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ふんわり感がスゴイ!向山製作所桑野ファクトリーのチーズケーキ

私が向山製作所桑野ファクトリーに行ったのは14時30分頃で、丁度チーズケーキが焼きあがった時でした。

ちなみに桑野ファクトリーでは、1日6回チーズケーキを焼いているとのことで、焼き上がり時間の目安は以下のようになっています。

10時30分、11時30分、13時30分、14時30分、15時30分、16時30分

12時台を抜かして、1時間置きに焼きたてが食べられるのですね。

そしてチーズケーキの値段は、1ホールで税込972円でした。注文すると、笑顔の素敵な店員さんが包んでくれました。

キャラメルポップコーンも一口試食させて頂いたのですが、これがまた美味しくて・・。衝動買いしそうになりましたが、今回は我慢です。チーズケーキを受け取り、持ち帰りました。

チーズケーキの箱

箱には「冷してもおいしくお召し上がりいただけます」と記載されています。保存方法は「要冷蔵」で、購入した日の2日後が消費期限とされていました。

冷蔵庫で保存した後に温めて食べる場合は、500Wの電子レンジで、ラップをしないで20秒ぐらい温めればOKとのことです。

箱を開けて、袋を外していくと・・

向山製作所桑野ファクトリーのチーズケーキ

美味しそう・・・!予想以上に大きく、測ってみたら直径15センチぐらいありました。焼きたてなので、温かいです。

早速包丁でカットしてみたのですが、ふわふわ感がすごくて、うまく切れません。安い包丁を使ったため、切り口がちょっと崩れてしまいました。

カットしたチーズケーキ

スプーンを使って最初の一口を食べてみると・・・。ふんわり感がすごい!!

食感はまるでスフレのようです。そしてマイルドなチーズケーキの味が口の中に広がり、本当にやさし~い食感でとても美味しかったです。

こんなふわっふわのチーズケーキを食べたのは、生まれて初めてでした。

最近のチーズケーキは味が濃くてぎっしり詰まった感じのものも多いですが、このようなふんわり系も最高ですね。チーズケーキが苦手な方でも、この桑野ファクトリーのチーズケーキだったらイケるかもしれません。

小さいお子さんでも、この食感は絶対に喜ぶと思います。

 

冷してみると、しっとり感も少し出てきました。

今度は冷蔵庫でしばらく冷して食べてみましたが、チーズケーキ本来のしっとりとした感じも少し出てきました。

ただ、ふわふわ感は健在です。ふわっとした感じを残しながら、しっとり感が加わったような状態ですね。

温めて食べても美味しかったですが、冷して食べても文句無しで旨いです。

「これを少し凍らせたらどうなるのかな・・」と思いましたが、妄想だけで止めておきました。。

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「向山製作所 桑野ファクトリー」の店舗情報

2015年の夏にオープンした「向山製作所桑野ファクトリー」の店舗情報は、以下の通りです。

住所:福島県郡山市桑野4-4-51(お肉屋さんの隣り)

電話番号:024-983-7893

定休日:火曜日

営業時間:10:30~19:30

店内は完全禁煙、駐車場有り

ちなみに食べログのページはこちらです。
http://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7012568/

そして運営している「株式会社 向山製作所」の公式サイトがこちらです。
http://www.mukaiyama-ss.co.jp/

安達郡大玉村に本社工場があるのですね。製品紹介のページを見ると計測器用PKGや各種電源ボード、有機ELパネルなどが掲載されており、本格的な電子機器の企業であることがわかります。

このような企業さんが、こんな美味しいチーズケーキを作ってしまうなんて・・・。すごいです。

 

向山製作所さんが運営するその他の店舗情報

向山製作所さんでは桑野ファクトリーだけでなく、「郡山表参道カフェ」と「cafe S-PAL郡山店」、「エスパル福島店」も運営されています。それぞれの店舗情報は、以下の通りです。

郡山表参道カフェの店舗情報

住所:福島県郡山市中町7-14 おのやビル 1F

営業時間:
月~金 11:00~19:00、 土・日・祝 10:00~19:00
(※ラストオーダーは18:30)

電話番号:024-953-6697

店舗情報の公式ページ
http://www.mukaiyama-ss.co.jp/caramel/info/index.html

食べログのページ
http://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7008108/

表参道カフェはショップとカフェに分かれており、カフェでお茶した後にお土産を買って帰ることも可能です。

 

S-PAL郡山店の店舗情報

住所:福島県郡山市燧田195 JR郡山駅1Fコンコース「郡山おみやげ館」内

営業時間:8:00~20:00

電話番号:024-973-6888

食べログのページ
http://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7012269/

 

エスパル福島店の店舗情報

住所:福島県福島市栄町1-1 エスパル福島店 1F

営業時間:10:00~20:00

電話番号:024-563-7377

販売商品:生キャラメル、生キャラメルクリーム、生キャラメルソースプリン、焼菓子など

店舗情報の公式ページ
http://www.mukaiyama-ss.co.jp/caramel/info/s-pal.html

 

さらに、向山製作所の名物である「生キャラメル」の公式サイトも運営されています。

http://www.mukaiyama-ss.co.jp/caramel/

店舗で購入できるだけでなく、ネットショップもあるのですね。お店で一度買ってみて、気に入ったらお取り寄せしてみるのも良いかもしれません。

人気の商品だけに、生キャラメルも後日、レポートさせて頂きたいと思います。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

※ちなみにこの記事を書いたのは2016年9月ですが、今後は新たに店舗がオープンする可能性もあると思います。このため最新の店舗情報については、上記の公式ページでご確認頂ければ幸いです。

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