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菜々家は魚定食が豊富!サバの塩焼きやホッケの開きも

菜々家の外観

健康に良いとされている油「オメガ3脂肪酸」を日頃から積極的に摂りたい!

と考えている方におすすめの飲食店が、野菜たっぷりのお惣菜バイキングがあり、郡山市内では2店舗営業している人気店「菜々家(ななや)」です。

NHKスペシャルでも注目されたオメガ3脂肪酸はくるみなどのナッツ類だけでなく、サバやイワシ、マグロなどの青魚にも多く含まれています。

菜々家ではサバの塩焼きをはじめとした豊富な魚定食が提供されており、健康や美容に良いと言われているオメガ3脂肪酸をしっかり摂取することが可能です。

今回はそんな菜々家にて、各種お魚定食を頂いた感想をまとめました。

※オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸の一種であり、食品から摂取する必要があるそうです。えごま油や亜麻仁油、魚油、アザラシ油がオメガ3脂肪酸に該当しており、体内の炎症をおさえたり、血液を固まりにくくしたりする効能があるため、健康や美容に良いとされています。

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焼きたてジューシー!さば塩焼き定食

菜々家の「さば塩焼き定食」

菜々家の魚定食でまずおすすめしたいのが、上の写真の「さば塩焼き定食」です。値段は税込822円で、お惣菜バイキングももちろんついてきます。

メニュー表の「さば塩焼き定食」の部分には、以下の魅力的な言葉が。

〇焼きたて

〇高温で一気に焼き上げ、さばの旨味を閉じ込めました

〇皮はパリっと身はジューシー

実際に食べて見ると本当にその通りで、サバは焼きたてです。箸を入れると美味しそうな脂がジュワ~っとにじみ出てきて、塩加減も丁度良く美味しい!

大根おろしとレモンも添えらえていて、さっぱり食べられます。

一気に焼き上げているだけあって注文から提供されるまでの時間も短く、とても満足感の高いさば塩焼き定食でした。

 

ボリュームが良い!ホッケの開き定食

菜々家の「ホッケの開き定食」

続いての菜々家の魚定食は、税込877円の「ホッケの開き定食」です。

海鮮料理が専門のお店ではホッケの開きをよく見かけますが、一般的な定食屋さんでホッケの開きを出しているケースは少ないと思います。貴重なメニューだけに、一度は食べてみたくなりますよね。

菜々家のホッケの開き定食を注文してみると、予想以上の大きさでした。

ホッケの開き

身がふっくらしていて中にはジューシーな身が詰まっており、大根おろしとの相性も抜群に良いです。

本当に美味しいので、身を残すことなく全部食べたくなります。必然的に丁寧な食べ方になり、時間をかけてゆっくりと完食できました。

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クセになる味付け!彩野菜と真鱈の黒酢あん定食

菜々家の「彩野菜と真鱈の黒酢あん定食」

菜々家の魚定食は、焼き魚だけではありません。「彩野菜と真鱈の黒酢あん」の定食も、お魚メニューとして提供されています。

味付けは酢豚のように甘じょっぱく、真鱈(まだら)には衣が付いていて、タレをしっかり絡んでいます。ふわっとした食感でとても美味しかったです。

またこの日はお腹が空いていたので、お惣菜もたっぷり頂きました。

菜々家のお惣菜

たくさん盛り付けすぎて最後の方は食べるのが大変になってきましたが、おかげ様で満足感のある食事を楽しめました。

今回の「彩野菜と真鱈の黒酢あん定食」も、税込877円で提供されています。

 

やさしい旨味が光る!さばの味噌煮定食

菜々家の「さばの味噌煮定食」

定食屋さんで定番の魚定食と言えば、この「さばの味噌煮定食」ですよね。

菜々家のさばの味噌煮定食は、税込822円。この日は白米を雑穀米(プラス66円)に変えてもらったので、総額は888円でした。

さばの味噌煮には白髪ねぎがたっぷり。ほうれん草も盛り付けられており、栄養バランスが良いです。

味付けは塩分控えめの印象で、お味噌の旨味がしっかり出ています。やさしい味付けで、ご飯のおかずにぴったりなさばの味噌煮でした。

 

タルタルソース付き!サクサク揚げたてあじフライ定食

菜々家の「サクサク揚げたてあじフライ定食」

魚定食が豊富な菜々家では、あじフライ定食も食べることが可能です。

メニュー表の商品名はズバリ「自家製タルタルソースで食べる、サクサク揚げたてあじフライ定食」です。単純にアジフライ定食と書いてあるよりも、上記の方がとても魅力的に思えますよね。

タッチパネルで注文してみたところ、あじフライ2枚か、アジフライ・男爵コロッケ・クリームコロッケを各1個ずつかを選べる形式になっていました。

今回はコロッケも食べてみたいと思い、後者を選択。値段は税込877円です。

あじフライには自家製タルタルソースを付けて食べてみましたが、衣がサクっとしていて、アジの身は厚めです。しつこくない味付けで、ご飯のおかずにぴったりでした。

またクリームコロッケは中身が本当にクリーミーで、美味しい!今回はコロッケの方を選んで良かったです(^^♪

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