麺屋 信成(しんせい・郡山市堤)のラーメンが旨い！メニュー情報や感想のまとめ

郡山市堤付近で、美味しいラーメンを食べたい。

そんな時におすすめのお店と言えば「麺屋 信成（しんせい）」さんです。

福島のテレビ番組でも何度か取り上げられている人気店で、食べログのポイントはなんと３．５５。（※2017年11月時点）郡山市でもトップクラスの高い評価を受けている人気ラーメン店となっています。

定番の黒（黒醤油）と白（福島鶏白湯）の他にも、醤油、豚骨、味噌、塩のあらゆるジャンルが揃っているので、好みに合わせて注文できるのが嬉しいですね。

今回はそんな信成さんの店舗情報や、各種メニューを頂いた感想をまとめております。

※2018年の暮れに、郡山市富田町から堤２丁目に移転されています。

1.麺屋 信成の店舗情報

店名：麺屋 信成（しんせい）

住所：福島県郡山市堤2-233-1

　　　※旧住所：福島県郡山市富田町坦ノ腰72-2
　
営業時間：11時～14時30分、17時30分～20時（夜営業は木、金、土の週3日のみ）

　　　　　※スープが無くなり次第終了

定休日：水曜日

電話番号：024-951-2876

筆者はお店の名前をずっと「のぶなり」と呼んでいたのですが、正しくは「しんせい」だったのですね。お店の看板に「shinsei」と書かれており、のぶなりではないことに気付きました。

なお、信成さんは2018年9月末日をもって郡山市富田町での営業が終了し、2018年11月下旬頃から郡山市堤2丁目で移転オープンされました。

2.麺屋 信成のメニューについて

信成さんでは、看板メニューとも言える「黒と白」の他に、醤油、豚骨、味噌、塩の各種ラーメンが揃っています。それぞれのジャンルで複数のメニューがあるので、通いがいがありますね。

なお、お店のメニューは2017年11月時点のものです。値段は全て税込表記になっています。

黒と白・・・黒醤油（800円）、福島鶏白湯（※数量限定、800円）

醤油・・・熟成醤油（700円）、背脂濁り醤油（700円）、豚骨醤油（800円）

豚骨・・・豚骨（800円）、辛玉豚骨（950円）

味噌・・・味噌（800円）、辛玉味噌（950円）

塩・・・コク塩（750円）、辛玉コク塩（900円）

サイドメニュー・・・茹で餃子（3個350、5個500円）、ぶたマヨごはん（300円）、鶏そぼろごはん（300円）、明太ごはん（300円）、ライス（200円）、半ライス（150円）

この他、味玉や肉増、メンマ、ネギ、辛玉、コーンなどのトッピングメニューや、瓶ビール、日本酒、角ハイボール、ソフトドリンク各種などのドリンクメニューも提供されています。

3.麺屋 信成の「黒醤油」を頂いた感想

お店に着いたのは、平日の１３時３０分頃です。店内は３組のお客さんがいたものの、比較的空いていました。カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席があり、テレビも設置されていてアットホームな雰囲気が漂っています。

そして今回注文したのが、メニュー表の一番左上に掲載されている「黒醤油」です。値段は税込800円でした。カウンター席の所には新聞や各種雑誌も設置してあり、種類も豊富に揃っていました。

その後注文してから１０分ぐらいで、黒醤油の登場です。

黒と緑の色合いが素敵ですね。早速麺を一口食べてみましたが、麺とスープの一体感がスゴイ！！麺はストレートなのですが、スープの旨味をしっかり吸収しています。

スープは醤油をベースとしながらも、コクやダシの旨味がたっぷり出ていました。芯の通った濃厚な醤油スープで、予想以上に美味しかったです。

チャーシューもやらわかく、葱や水菜が良いアクセントになっています。本当に旨い醤油ラーメンで、ゆっくり味わいながら完食しました。

初めて食べるラーメンが美味しいと、その他のメニューも当然気になってきます。次回は「福島鶏白湯」を注文してみようと思います。

ちなみに黒醤油の味玉入りは950円、特製が1,100円で提供されていました。特製はどんなトッピングが付くのか、興味が湧きますね。

4.麺屋 信成の「ぶたマヨごはん」を頂いた感想

上記の黒醤油と一緒に注文したのが、この「ぶたマヨごはん」です。値段は税込300円でした。

ご飯の上には刻んだチャーシューやネギ、水菜が乗っており、その上にマヨネーズがかかっています。もう見ただけで美味しいことが解かります。

実際に食べてみると、チャーシューとマヨネーズの相性が良く、マイルドな味わいでとても美味しかったです。

そして途中からは黒醤油のスープを投入して食べてみましたが、これがまた旨い！思わず「おお～！」と声が漏れそうになりました。

黒醤油ラーメンのスープは、ご飯との相性も抜群でした(^^♪

5.信成の「豚骨」ラーメンを食べた感想

信成の福島鶏白湯を食べてみたい。そう思ってお店に行ってみたところ、残念ながらこの日は売り切れでした。

到着したのは平日の13時20分頃です。前回は13時半ぐらいでも注文していたお客さんがいたので大丈夫かな～と思っていたのですが、人気メニューだけに、早いうちに売り切れになってしまう日もあるようですね。

そこで今回注文したのが上の写真の「豚骨」ラーメンです。値段は税込800円でした。ちなみに味玉入りが950円、特製は1,100円で提供されています。

早速一口食べてみましたが、麺は細めんで豚骨スープの旨味がスゴイ！本当に美味しかったので、思わず「やった～！」と声が出そうになりました。

とんこつラーメンの美味しい専門店の味を思わせるような、本格的な豚骨でしたね。細めんとスープの絡み具合も良く、食べるのが楽しくなります。

もやしや水菜などの野菜も入っており、チャーシューも旨かったです。

今回は福島鶏白湯にはありつけませんでしたが、この豚骨ラーメンが食べられてとても良かったです。

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