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自家製麺 工藤(郡山市神明町)のつけ麺が旨い!

郡山市内には美味しいつけ麺やラーメンを提供しているお店がたくさんありますが、神明町や虎丸町付近にある人気店と言えば「自家製麺 工藤」さんです。

2015年9月にオープンした新しいお店で、「濃厚煮干しつけ麺」など、オリジナル色の強い美味しいつけ麺を味わえます。

付け合わせのチャーシュー(上の写真)は柔らかさと香ばしさが絶品で、クセになってしまう旨さがあります。

季節限定メニューやその日だけの”気まぐれ”メニューも時々出されており、何度お店に行っても飽きません。ツイッターで公開されている合言葉で、簡単に注文することも可能です。

美味しいつけ麺が食べたくなった時は公式ツイッターをチェックし、ぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか(^^♪

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1.自家製麺 工藤の店舗情報

店名:自家製麺 工藤

住所:福島県郡山市神明町17-13

営業時間:水・木・金 ⇒ 11時30分~14時30分、17時30分~材料が無くなり次第終了

土・日 ⇒ 11時~14時30分、17時~材料が無くなり次第終了

月 ⇒ 11時30分~材料が無くなり次第終了

定休日:火曜日

電話番号:024-905-8294

席数:20席(カウンター、テーブル)

タバコ:完全禁煙

オープン日:2015年9月5日

毎週火曜が定休日で、月曜日はランチ営業のみとなっています。その他の営業日についても、お昼時の混み具合によって夜の営業がお休みになるケースが稀にあるようです。

その場合はツイッターで随時情報配信されているようなので、お店に行く前に工藤さんのツイッターを要チェックです!

自家製麺工藤のツイッター公式ページはこちら

自家製麺工藤のfacebook公式ページはこちら

自家製麺工藤の食べログページはこちら

 

2.濃厚煮干しつけ麺(税込950円)

お店に入ったのは、平日の12時10分頃。店内はたくさんのお客さんで賑わっていましたが、カウンター席が3、4席ほど空いていました。

券売機は無く、メニュー表を見て注文する形式です。メニュー表は夏バージョンになっており、夏だけの限定メニューも味わえるようです。

どれにしようか迷いましたが、今回はメニュー表の一番左上に掲載されていた「濃厚煮干しつけ麺」を注文。麺の量は「並(450g)」で、値段は税込950円でした。

麺の量によって値段が少し異なり、小(320g)がマイナス50円、大(720g)がプラス50円、特(1.1kg)がプラス200円となっています。

特盛は並盛の2.5倍もあるとのことで、どんな感じなのか1度見てみたいですね。

そして注文してから10分ぐらいで、店員さんが濃厚煮干しつけ麺を運んできてくれました。美味しそうなチャーシューとメンマも盛り付けられています。

まずは麺をつけ汁に浸けて一口。味が濃厚でコクがあり、煮干しのダシもしっかり効いていて実に美味しかったです。

旨いつけ麺を食べた時にいつも思うのですが、お腹が空いている時の一口目は本当に最高ですね。

つけ汁は少しどろっとしており、ダシの旨味も十分に出ている印象があります。スープだけ飲んでみると、旨味の凄さも十二分に味わえました。

そして角切りのチャーシューは柔らかく、香ばしい風味がしっかり出ていて本当に旨かったです。毎日食べたくなるような、クセになる美味しさがありました。

また近いうちに、この濃厚煮干しつけ麺を食べにいきたいと思います(^^♪

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3.つけ麺(税込850円)

土曜日の13時30分頃に自家製麺工藤さんに行ってみたところ、お店の前に7人の行列が出来ており・・。これは30以上は待つことになると思い、この日は断念しました。

そして今度は平日の13時20分頃に行ってみたのですが、お店の前には行列がありません。店内は半分ぐらい席が空いており、待たずに着席できました。

やはり平日と週末とでは、混み具合が全然異なっているのかもしれません。

今回も「濃厚煮干しつけ麺」にしようかと思いましたが、その前に別のメニューも食べてみたいと思い、食べやすさ重視で作られたという「つけ麺」を選びました。

値段は並盛が税込850円で、味玉と温野菜のトッピングも追加したので、値段は1,050円でした。ちなみにこちらのつけ麺は、鶏&豚ベースのサバ節風味なんだそうです。

そして注文してから10分ぐらいで、つけ麺の登場です。

早速つけ汁に浸けて一口食べてみましたが、もう文句なしで美味しかったです。濃厚煮干しつけ麺ほどパンチはありませんが、旨味やコクはしっかりしています。

本当に食べやすいつけ麺で、万人に愛される味だろうな~と思いました。

そして今回もチャーシューを食べましたが、相変わらず旨いですね。目を閉じて肉汁の旨味を堪能しました。味玉も濃厚で美味しかったです。

 

4.ますたーどん(税込350円)

食べログでは「たまごかけおだしごはん」が多数掲載されていましたが、個人的に気になっていた「ますたーどん」を注文してみました。値段は税込350円です。

お肉は柔らかく、粒マスタードやマヨネーズ、ブラックペッパーなどで味付けされています。

本当に今まで食べたことが無い味で、とても印象的でした。ブラックペッパーのスパイスもしっかり効いており、ジャンクフードがお好きな方にお薦めだと思います。

また、残ったご飯につけ麺の汁をかけて食べてみたら、これまた旨い!

今度お店に行った時には、たまごかけご飯やその他のメニューも注文してみようと思います(^^♪

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