麺や 大一(会津若松市)のラーメンが旨い！メニュー内容や感想

会津若松市でしか味わえない、美味しいラーメンを食べたい。

そんな時におすすめしたいお店と言えば、麺や 大一（たいいち）さんです。

会津山塩を使用した透き通ったスープの「山塩らーめん」は、まさに至福の一杯。

会津地鶏醤油らーめんや会津山塩たんめんなど色々なメニューがあり、ミニチャーシュー丼も美味しいと評判のお店です。

今回はそんな会津若松市の人気ラーメン店「麺や 大一」さんで山塩らーめんを頂いた感想や、メニュー内容などをまとめております。

会津若松駅の近くで美味しいラーメンを食べたくなった時など、ご参考にして頂ければ幸いです。

感動の美味しさ！会津山塩らーめんとミニチャーシュー丼の感想

「麺や 大一」さんに行ってみたい！

と思ったきっかけは、TBSのグルメ番組「バナナマンのせっかくグルメ」でした。

日村さんがお店を訪れ、とても美味しそうに山塩らーめんを食べており・・・！

これは一度行ってみなきゃと思い立ち、仕事がお休みだった平日にお店へ行ってきました。

開店前に到着したところ、お店の前に行列は無く、駐車場の車は1台のみです。

11時になると暖簾が出され、待つことなく店内へ案内されました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、テレビも設置されています。

季節限定メニューも美味しそうでしたが、今回は定番の下記の2品を注文しました。

・会津山塩らーめん（税込850円）

・ミニチャーシュー丼（税込400円）

注文してからわずか3分ぐらいでの提供です。

会津山塩らーめんには、2枚のチャーシューとメンマ、ネギがトッピングされています。

スープはキレがあり、最初の会津山塩の旨味が。

続いてダシの味わいが口の中に広がり、これは美味しい！

思わず「おお～！」と声が漏れそうになりました。

麺は食感が良くて、この透き通ったスープとの相性も良く、不思議と親しみの湧く味わいです。

チャーシューは箸で簡単にほぐれるほどやわらかく、味付けも絶妙でした。

続いてミニチャーシュー丼ですが、お肉がとてもやわらかく、甘じょっぱくて美味しい！

特製の手作りタレを使用しているとのことで、他のお店では味わえない旨さが出ています。

思い出したらまた食べたくなってしまう、絶品のチャーシュー丼でした。

「こんなお店が、近所にあったらいいのに・・・！」

と思ってしまうぐらい、とても美味しくて魅力的なラーメンを味わえるお店です。

まだ行ったことがない方へ、ぜひおすすめしたいです(^^♪

麺や 大一の店舗情報

店名：麺や 大一（たいいち）

住所： 福島県会津若松市滝沢町6-22

営業時間：11時～14時30分（14時LO）

※材料な無くなり次第終了

定休日：火曜日

※臨時休業がある場合は、インスタや公式サイト等でお知らせされています。

駐車場：あり

創業：2014年1月8日

⇒ 麺や 大一の公式インスタグラム

⇒ 麺や 大一の公式サイト

マップ

麺や 大一のメニュー内容

こちらのメニューは2024年10月時点の内容で、値段は税込表記です。

〇ラーメンメニュー

会津山塩らーめん：850円

会津山塩チャーシューめん：1150円

会津山塩生姜らーめん：900円

会津山塩たんめん：950円

味噌野菜らーめん：950円

会津地鶏醤油らーめん：750円

会津地鶏醤油チャーシューめん：1050円

山椒らーめん：850円

麻婆らーめん：850円

〇ご飯もの

ミニチャーシュー丼：400円（数量限定）

半ライス：100円

〇冬季限定メニュー

会津山塩キャベツらーめん：1100円（12月～2月）

辛味噌キャベツらーめん：1100円（12月～2月）

ネギ玉七味らーめん：1000円（1月15日～2月）

〇秋季限定メニュー

辛味噌 担々麺：1000円

〇夏季限定メニュー

冷やし山塩らーめん：950円

〇ドリンクメニュー

アサヒスーパードライ中瓶(600円)、アサヒノンアルコール・ドライゼロ(400円)、コーラ(250円)、ジンジャエール(250円)、カルピス(250円)、オレンジジュース(250円)、黒ウーロン茶(250円)