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麺や 大一(会津若松市)のラーメンが旨い!メニュー内容や感想

麺や 大一の暖簾

会津若松市でしか味わえない、美味しいラーメンを食べたい。

そんな時におすすめしたいお店と言えば、麺や 大一(たいいち)さんです。

会津山塩を使用した透き通ったスープの「山塩らーめん」は、まさに至福の一杯。

会津地鶏醤油らーめんや会津山塩たんめんなど色々なメニューがあり、ミニチャーシュー丼も美味しいと評判のお店です。

今回はそんな会津若松市の人気ラーメン店「麺や 大一」さんで山塩らーめんを頂いた感想や、メニュー内容などをまとめております。

会津若松駅の近くで美味しいラーメンを食べたくなった時など、ご参考にして頂ければ幸いです。

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感動の美味しさ!会津山塩らーめんとミニチャーシュー丼の感想

「麺や 大一」さんに行ってみたい!

と思ったきっかけは、TBSのグルメ番組「バナナマンのせっかくグルメ」でした。

日村さんがお店を訪れ、とても美味しそうに山塩らーめんを食べており・・・!

これは一度行ってみなきゃと思い立ち、仕事がお休みだった平日にお店へ行ってきました。

開店前に到着したところ、お店の前に行列は無く、駐車場の車は1台のみです。

11時になると暖簾が出され、待つことなく店内へ案内されました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、テレビも設置されています。

季節限定メニューも美味しそうでしたが、今回は定番の下記の2品を注文しました。

・会津山塩らーめん(税込850円)

・ミニチャーシュー丼(税込400円)

麺や 大一の会津山塩らーめんとミニチャーシュー丼

注文してからわずか3分ぐらいでの提供です。

会津山塩らーめんには、2枚のチャーシューとメンマ、ネギがトッピングされています。

会津山塩らーめん

スープはキレがあり、最初の会津山塩の旨味が。

続いてダシの味わいが口の中に広がり、これは美味しい!

思わず「おお~!」と声が漏れそうになりました。

麺は食感が良くて、この透き通ったスープとの相性も良く、不思議と親しみの湧く味わいです。

チャーシューは箸で簡単にほぐれるほどやわらかく、味付けも絶妙でした。

ミニチャーシュー丼

続いてミニチャーシュー丼ですが、お肉がとてもやわらかく、甘じょっぱくて美味しい!

特製の手作りタレを使用しているとのことで、他のお店では味わえない旨さが出ています。

思い出したらまた食べたくなってしまう、絶品のチャーシュー丼でした。

「こんなお店が、近所にあったらいいのに・・・!」

と思ってしまうぐらい、とても美味しくて魅力的なラーメンを味わえるお店です。

まだ行ったことがない方へ、ぜひおすすめしたいです(^^♪

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麺や 大一の店舗情報

麺や 大一の外観

店名:麺や 大一(たいいち)

住所: 福島県会津若松市滝沢町6-22

営業時間:11時~14時30分(14時LO)

※材料な無くなり次第終了

定休日:火曜日

※臨時休業がある場合は、インスタや公式サイト等でお知らせされています。

駐車場:あり

創業:2014年1月8日

麺や 大一の公式インスタグラム

麺や 大一の公式サイト

マップ

 

麺や 大一のメニュー内容

麺や 大一のメニュー内容

こちらのメニューは2024年10月時点の内容で、値段は税込表記です。

ラーメンメニュー

会津山塩らーめん:850円

会津山塩チャーシューめん:1150円

会津山塩生姜らーめん:900円

会津山塩たんめん:950円

味噌野菜らーめん:950円

会津地鶏醤油らーめん:750円

会津地鶏醤油チャーシューめん:1050円

山椒らーめん:850円

麻婆らーめん:850円

ご飯もの

ミニチャーシュー丼:400円(数量限定)

半ライス:100円

冬季限定メニュー

会津山塩キャベツらーめん:1100円(12月~2月)

辛味噌キャベツらーめん:1100円(12月~2月)

ネギ玉七味らーめん:1000円(1月15日~2月)

秋季限定メニュー

辛味噌 担々麺:1000円

夏季限定メニュー

冷やし山塩らーめん:950円

ドリンクメニュー

アサヒスーパードライ中瓶(600円)、アサヒノンアルコール・ドライゼロ(400円)、コーラ(250円)、ジンジャエール(250円)、カルピス(250円)、オレンジジュース(250円)、黒ウーロン茶(250円)

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