旨味太助（仙台市青葉区）のメニュー情報や牛たん定食を頂いた感想

利久や伊達の牛たん本舗など、仙台には全国的に有名な牛たん専門店がいくつかありますが、青葉区国分町にお店を構えているオンリーワンの名店と言えば「旨味太助（うまみたすけ）」です。

食べログでの評価ポイントは、３．７７（※2019年8月時点）。仙台に住む地元の方々はもちろんのこと、遠方から訪れた人々からも、高い支持を得ています。

仙台における牛たん焼きは昭和２３年（１９４８年）年頃に始まったと言われていますが、旨味太助はまさに仙台牛たん焼き発祥のお店です。

今回はそんな牛たんの名店「旨味太助」の店舗情報やメニュー情報、そして実際に牛たん定食を頂いた感想をまとめました。

旨味太助の店舗情報

店名：旨味太助

住所：〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１１－１１ 千松島ビル１Ｆ

マップ

営業時間：11時30分～21時（日曜日は閉店時間が若干早まる可能性あり）

定休日：月曜日、年末年始

電話番号：022-262-2539

席数：60席（カウンター席有り）

アクセス：地下鉄南北線「勾当台公園駅」から歩いて４～５分

旨味太助のメニュー情報

～定食・お弁当・一品メニュー～

牛たん定食（Ａ：４枚1,500円、Ｂ：５枚1,850円、Ｃ：６枚2,200円）、テールスープ（１人前500円、２人前1,000円、３人前1,500円）、ライス（麦ご飯150円）、牛たん弁当（1,650円）、うなぎ丼（2,550円）、うなぎ蒲焼（2,350円）、うなぎ弁当（2,650円）、牛たん焼き（４枚1,400円）

～地酒 純米吟醸・特別純米酒～

雪の松島（1,300円）、亀の尾 於茂多加（750円）、山田錦（700円）、伊達の夢（650円）、松竹梅（500円）

～焼酎～

麦焼酎 かぴたん（550円）、芋焼酎 甕封じ（550円）、芋焼酎 一刻者（550円）、ハイボール（550円）

～ビール・ソフトドリンク～

キリン生（600円）、キリン瓶（600円）、アサヒ瓶（600円）、エビス瓶（600円）ドライバーの方向けビール（400円）、キリンレモン（250円）、オレンジジュース（250円）、ウーロン茶（250円）

牛たん定食Ａの感想

お店に到着したのは、日曜日の１６時頃。ランチとディナーの間の時間帯でしたが、カウンター席は８割程度埋まっています。また奥の座敷席は団体のお客さんが利用している模様で、店内は賑わっていましたね。

旨味太助の牛たん定食はＡ（４枚で1,500円）、Ｂ（５枚で1,850円）、Ｃ（６枚で2,200円）の３種類がありますが、今回は一番安いＡを注文しました。

カウンター席の目の前では、お店の方が一枚一枚牛たんを焼いていきます。香ばしい香りも漂ってきて、何とも言えない魅力的な空間でした。そして注文してから６分程度で、牛たん定食Ａの登場です。

ご飯は麦飯で、テールスープと漬物も付いています。

早速名物の牛たん焼きから頂いてみましたが、シンプルな塩味ながら独特な香ばしさがあり、とても美味しかったです。

牛たんならではの食感もあり、噛む度に旨味が出てきます。テールスープにもしっかりお肉が入っていて、とても満足感のある定食でしたね。

別のお客さんから注文が入ると、目の前ではどんどん牛たんが焼かれていきます。仙台の本場の牛タン焼きを体感したい方へ、是非おすすめしたくなるお店ですね(^^♪

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